住む家も職も失った40半ばのおっさんの日本一周旅・・・終幕しました♪

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日本一周で食べたいグルメについて記事にしております。
前回は、東北「宮城県」をご紹介しました。
日本一周旅で絶対食っておきたいグルメ「宮城編」記事はこちら!

今回は東北を西へ「山形県」です。

まず、この地域で山間の場所で食べたいのが蕎麦。
「山形編」日本一周車中泊旅で絶対食っておきたいグルメ

山形は長野と並ぶ、蕎麦王国なんで、蕎麦好きな私は絶対食いたいグルメです。
特に、河北町あたりは、「冷たい肉そば」が名物なんですよね。
使われている肉は鶏肉。
上の写真では温かい蕎麦のように見えますけど、出汁は冷たいんですよ。
これは再び食べてみたい。
また、温かい蕎麦もどこかで必ず食します。
蕎麦を2回食べることは、確実です。

そして、肉も魚も、有名な地が山形には各々あります。

肉はまず、「米沢牛」ですね。
「山形編」日本一周車中泊旅で絶対食っておきたいグルメ

高級肉ですから、店で食べることは、この貧乏旅では叶わぬ夢・・・
しかし、私お得意のご当地スーパー調達で購入したいと思っています。
ええ肉はそのままフライパンでさっと炙って、塩胡椒だけの味付けで充分。

そして、魚介類。
「山形編」日本一周車中泊旅で絶対食っておきたいグルメ

「さかた海鮮市場」ってのが、酒田港にあるんですよ。
新鮮な水揚げされたばかりの魚介類が並ぶっていうんで、
ここで刺身系の魚介類を購入して、その日の晩は豪華海鮮丼にでもしたい。

あと、山形は「十四代」を代表に、ええ日本酒が多い地域ですからね。
「山形編」日本一周車中泊旅で絶対食っておきたいグルメ

どっかで、純米大吟醸も購入したいよな。

山の幸、海の幸、そしてええ酒と、なかなか楽しみな山形県です(^^)

では次回、東北を北上、「秋田県」をおおくりいたします。


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